恩格尔系数越高表明用以食物支出的所占金额就越多。恩格尔系数低，作为家庭来说表明收入高，作为国家来说则说明该国比较富裕。恩格尔系数越小，用以食物支出所占的金额越少...

恩格尔系数越高，意味着家庭在食品支出上的比例越高。具体而言，较高的恩格尔系数表明家庭在食品上花费的比例较大，而在其他非食品类物品（如衣物/住房/交通/教育等）上...