生产队时期的乡情散文(抒情作文关于乡情)

家乡散文：生产队逐年吃肉

我七八岁的时候，何洁镇的人民政府还叫何洁人民公社。曹东村委会或曹东大队，下面有五个生产队。那时候是真正的集体经济。社员们平时干活挣工分，到了年底就按工分分粮食、副食、生活资料。最难忘的一次是过年吃猪肉。

我们村的东面和南面有一条河，蜿蜒到微山湖。当时水多，村里有很多小河沟，就在村中间挖了一个大池塘来调节雨水。在池塘的南边，有一排低矮的茅草屋，还有一个大院子。门口有个大土堆，是生产队的牛棚。有专门的人养牛。当时牛是最主要的生产资料，耕田犁地全靠牛，所以牛很贵。秋天，我们不得不割草来喂牛。割草的主力是我们这些小男生。我们可以通过切一个叉子得到五个工作点，这是我们能做的最好的帮助成年人分忧的工作。大人们每次看到我们提着草进牛棚，都夸赞“这小子不用十年就能给爸爸挣工分”。我们很高兴听到这个消息。

当然，我们更高兴的是，天黑后，出去种田拉车的牛悠闲地回到各自的牛槽，吃着我们割的干净的草，牛农洗的干净的草，加了麦麸和黑豆。有时，有一种缓慢的哞哞声，使我们接连“克里斯提尼”。有时候养牛的会大发慈悲，抓一把炒黑豆给我们吃。味道很香，吃一口都会留香。我们咂咂嘴，嘭嘭打散，跑到土堆上打地球。土是大人专门拉过来垫牛栏的，被牛尿弄湿后再铲出去，是最好的农家肥。大人们看到我们在危害地球，自然会斥责我们。这个时候，我们该回家喝汤(吃饭)了。

那时候除了牛由生产队喂养，猪是不能家家都养的。即使你养不起它们，每个家庭都有几个永远吃不饱的小男孩和奶子。大人忙就够了，食物往往不够。我们常常要靠春天去打杨树上的古丝毛(老家笨杨树上的花)、榆树花，秋天去摘新鲜的芋头叶，冬天去挖地里漏出来的红薯来帮忙，没什么喂猪的！

生产队喂的猪不多。他们看上去就像三五头猪，也不想卖钱。主图是猪粪。到了年底，我们要杀猪分肉，这也是我们大人小孩最开心的时候。

腊月二十左右，农活基本干完，外出修河的男劳力也回来了。队长挑选了几个身强力壮、经验丰富的青年，开始杀猪。猪养了一年了，突然看到几个年轻人拿着绳子向他走来，他意识到时候到了。在哭喊声中，年轻人把猪捆起来，放血，在猪脚处开一个小口，向里面吹气。不一会猪皮肿了，一个老头上来给猪毛剃头。这个过程太残酷了，我们大多数孩子都不敢看，跑出去玩。等我们回来的时候，那块鲜红的猪肉已经整理好了，整齐地码在高粱秆上，编上了号码，等着大人抽签，按照号码取那块号码相同的猪肉。

看着大人哼着小曲拎着猪肉回家，我们一般都不为所动，因为我们知道，回去的时候这块肉会被父母分成几份。油脂精炼，精炼剩下的油粒将用来剁馅包饺子；薄的要切丝加盐，过年的时候用来招待客人。所以，再好的肉，我们一般都吃不到，也不想吃。

慢慢的天黑了，村里飘着卤肉的香味。我们期待的幸福时刻终于到来了。猪肉分好后，猪头、猪蹄、猪水、猪骨都要用生产队的大锅架起柴火，煨一下午。晚上会有专门的人来接和切

那一年，没等我爸告诉我，我就提前拿脸盆去拿肉，正好是我爷爷带头分肉。他看着我，我看着他，假装不认识他。没有人说话。但我看到他的勺子往下挖，舀了两勺煮肉，加了满满一壶汤，撒了一把香菜才走。我以为回去可以满足我的渴望。

徐觉得姥爷给我的肉太多了。回去的时候怕被人看见。当我绕过一个柴堆时，我扑通一声摔倒了，一锅汤全洒在柴堆上。几只狗迅速围了过来，还没等我反应过来，水里的肉就不见了。我吓哭了，狗被吓跑了。我的邻居看到后，带我去见我的祖父。这一次，我爷爷没有任何自私的感觉。他给我舀了半勺煮肉和半锅汤，连香菜都没放过。

杀猪分肉后，家家开始烤煎饼。难得的闲暇，要烤够一个月的食物。蒸馒头或煎包，是来年探亲用的；剁碎的馅炸丸子，通常由卷心菜和萝卜制成，是为中国新年准备的，以改善生活；过几天大人就赶上过年了，买年画对联，给孩子买100个火鞭。这时，年味渐渐浓了起来。

相关问答：白条分分卡什么意思

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